
發(fā)酵型酸奶飲料因富含益生菌與乳清蛋白,傳統(tǒng)過濾方式易造成益生菌失活或蛋白變性,導(dǎo)致產(chǎn)品風(fēng)味改變、穩(wěn)定性下降。成都誠(chéng)達(dá)膜過濾技術(shù)有限公司研發(fā)的常溫膜過濾系統(tǒng),采用低剪切力錯(cuò)流工藝,在去除原料中乳糖結(jié)晶、酪蛋白微團(tuán)等易沉淀雜質(zhì)的同時(shí),大限度保留益生菌活性與乳清蛋白的生物活性,使產(chǎn)品口感順滑、穩(wěn)定性提升,滿足消費(fèi)者對(duì)的需求。
對(duì)于含有熱敏性成分的物料,如某些中草藥提取物和香料,膜分離技術(shù)的常溫操作優(yōu)勢(shì)尤為**。超濾膜和納濾膜可以在不破壞熱敏性成分的前提下,實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的分離、濃縮和純化,**產(chǎn)品的品質(zhì)和。
CDM-ZK系列食品飲料膜過濾系統(tǒng)以高分子納米材料制成的膜元件為核心,原液經(jīng)過預(yù)處理過濾后,由0.18um固定孔徑的膜元件進(jìn)行過濾。該過程不添加濾料,過濾質(zhì)量穩(wěn)定可靠,避免了硅藻土等傳統(tǒng)過濾方式存在的分離精度不高、過濾過程不穩(wěn)定等問題。
CD-MZ80“膜過濾系統(tǒng)”選擇合適過濾孔徑的高分子膜元件,可直接濾去如米酒中影響其非生物穩(wěn)定性的部分大分子蛋白質(zhì)及焦糖色,也就是濾去產(chǎn)生沉淀膠團(tuán)的凝聚核,使米酒成為比較均勻而穩(wěn)定的溶膠體系,不易產(chǎn)生渾濁沉淀。米酒過濾的同時(shí)其率>,微生物數(shù)可以控制在100個(gè)/毫升以下,降低后續(xù)瓶裝米酒的溫度和時(shí)間,大程度保留了米酒的原有風(fēng)味。
膜技術(shù)在果汁脫酸和脫苦方面表現(xiàn)出色。通過選擇合適的膜材料和操作條件,納濾膜可以選擇性地去除果汁中的有機(jī)酸和苦味物質(zhì),調(diào)整果汁的口感,使其更加符合消費(fèi)者的口味需求,同時(shí)保留果汁中的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)。
成都誠(chéng)達(dá)過濾公司0.18微米酒水飲料過濾機(jī)典型應(yīng)用:發(fā)酵型楊梅酒、烏梅酒、桑葚酒、葡萄酒、獼猴桃酒、棗酒、石榴果酒、木瓜酒、黃酒米酒,果蔬飲料、功能飲料、涼茶飲料、植物酵素,食醋、米醋、料酒等,更多咨詢請(qǐng)來電誠(chéng)達(dá)過濾溝通交流。
成都誠(chéng)達(dá)膜過濾技術(shù)有限公司位于成都市彭州工業(yè)開發(fā)區(qū),是一家從事膜分離技術(shù)及過濾技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用的工程技術(shù)企業(yè)。團(tuán)隊(duì)擁有10年以上豐富的多行業(yè)過濾經(jīng)驗(yàn),常年與國(guó)內(nèi)眾多高校及科研機(jī)構(gòu)保持密切的技術(shù)合作,在為用戶提供全新的技術(shù)咨詢與服務(wù)的同時(shí)還提供小試,中試,工業(yè)化設(shè)備的工藝設(shè)計(jì)到生產(chǎn)設(shè)備,安裝調(diào)試,售后等一整套服務(wù)。公司大力引進(jìn)過濾技術(shù)及膜分離技術(shù),經(jīng)過長(zhǎng)期的技術(shù)開發(fā)與工程實(shí)踐,掌握了新型的微濾、超濾、納濾、反滲透膜應(yīng)用技術(shù),研發(fā)設(shè)計(jì)的多系列過濾分離集成系統(tǒng),解決物料生產(chǎn)過程中的過濾分離、提純精制、脫色脫鹽、濃縮脫溶劑等難題,被廣泛應(yīng)用于生物制藥、植物提取、食品飲料、精細(xì)化工、環(huán)保等領(lǐng)域。公司秉承“服務(wù)客戶,共同發(fā)展,互惠共贏”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷開發(fā)并把相關(guān)過濾技術(shù)應(yīng)用于企業(yè)生產(chǎn),為用戶如何提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排、清潔生產(chǎn)而堅(jiān)持不斷地努力。