餐廚垃圾處理設備啟動后基本上不用操作人員再做多余的工作，可以說自動化技術是非常強的，因此用餐廚垃圾處理設備可以有效減少技術人員的數量，降低了技術人員也就是節約了這方面的開支；
餐廚垃圾處理設備的工作流程：將小區內產生的廚余垃圾進行自動提料并稱重，每次的上料和卸料均記錄在系統中。餐廚垃圾倒入設備后，對垃圾進行撕碎處理，撕碎機上殘留物需及時沖洗。對撕碎后的濕垃圾再進行脫水，脫水后物料含水率≤70%。再進行油水分離，分離出的油可提煉生物柴油。渣料進入生化倉進行高溫好氧發酵，經過24小時發酵降解為基肥，基肥經過15-30天的二次發酵可轉變為有機肥。處理機具有立除臭裝置，采用活性炭吸附式處理方式，氣體達標排放。

日處理2噸餐廚垃圾就地生化處理設備，適用于學校食堂、企事業單位食堂以及鄉鎮餐廚垃圾就地處理。餐廚垃圾在好氧發酵階段，在高科技微生物復合菌劑作用下，經發酵、除臭和*腐熟后加工而成有機肥料，減量化達到95%，同時有機肥料可實現資源化利用。好氧發酵工藝產品：餐廚垃圾有機質經過好氧發酵形成生物有機肥或營養土，可供綠色有機種植或園林綠化等產業。

餐廚垃圾就地處理設備，日處理量500kg，設備可滿足300人每天一餐，只需將每日產生的餐廚垃圾集中，然后投放至園區內的就地處理設備，經過24小時發酵轉化即可成為基肥，基肥可作園區綠化帶肥力補充，剩余部分可進行堆放收集，達到一定量可作二次發酵，堆放15-30天可二次發酵為生物有機肥。這樣就做到垃圾不出園，餐廚垃圾變肥為寶，并產生經濟效應。

餐廚垃圾就地處理設備中，體積小，處理能力大，非常適合于人口集中，處理量較大（一般在200kg-2000kg）的場景。隨著餐廚垃圾處理市場的不斷增長，該類設備將收到市場的青睞。此外我公司針對小體量以及大體量餐廚垃圾就地處理，也給出了其他不同方案。
餐廚垃產處理設備成本比較低，可以重復使用，占地面積也很小；還有就是處理的時間很快，周期較短，這很方便，也相當于節約了成本，如果處理周期長，的垃圾還沒處理完全，第二天的又來了，出現這樣的情況就需要多采購幾臺設備，這就會增加成本，而處理周期短就可以減少成本的投入了；自動化處理，這可以有效的降低人力成本，一個人就可以操作。