其滅火方法是：發(fā)生火災后，立即自動切斷燃料供應阻止進一步的燃燒，噴射合適的滅火劑實施滅火，并降低油表面的溫度。滅火后自動切換成噴射冷卻水霧，進行大面積的冷卻，防止火災的復燃。目前國內 很多星級酒店和一些企事業(yè)單位都以安裝廚房火災自動滅火系統(tǒng)對廚房進行保護，使因廚房發(fā)生火災所造 成的損失降到了低。 食堂廚房灶臺引發(fā)的火災是一種常見火災，近年來，廚房火災已得到有關管理部門的高度重視，對此 類火災的防護技術研究也將進一步深入。可以預想，隨著我國消防法規(guī)的不斷完善，廚房火災防護問題必 將得到較好的解決。

多年來我國大小火災近萬起，其不少起因竟是發(fā)生在廚房居多，自2016年前10個月全國就共發(fā)生燃氣類火災83000多起，占到了火災數目的28.98%。由此可見，廚房的安全難題刻不容緩。對此大家務必對此事及早防備從源頭幸免這種事情的產生，要安裝廚房滅火系統(tǒng)來有效防備火災產生！    本來，廚房自動滅火設備是采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有廚房滅火、手動、應急三種啟動方式，實施全天，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便。可對灶具排煙罩和排煙管道實施灶臺自動滅火裝置滅火，并具有關斷燃料閥的廚房滅火系統(tǒng)滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火。

廚房自動魅惑裝置專為各大賓館、飯店、機關、院校、超市、商場等餐飲業(yè)廚房設計；本設備設有自動探測部件，可，灶臺發(fā)生火情時立即自動啟動；滅火裝置也可手動啟動，更安全更放心；本設備屬于機械驅動，無需用電；避免了因電壓和電路引發(fā)的控制失效和誤動作；本設備實際結構合理、實用；外形美觀、大方；安裝不占用廚房基地只占用極少空間位置；對噴嘴的數量和位置更具靈活性，可根據實際實用情況而定；本設備可提供信號傳遞給中控室報警（不包括線路走向）；食用油滅劑，無毒、無味、無污染、無腐蝕性、易清洗，滅火后用清水一沖即可

有的地方將柴油放置在煙道旁，煙道起火時就會同時引發(fā)柴油起火。食用油主要指油鍋烹調食物用的油， 因油溫過高起火或操作不當使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現象，如撲救不得法就會引發(fā)廚房火災。 餐飲行業(yè)廚房的使用空間一般都比較緊湊，各種大型廚房設備種類繁多，用火用電設備集中，相互連接，錯亂的各種電線、電纜、插排，極易虛接、打火等等，廚房滅火小編帶你去看看廚房火災發(fā)生原因都有哪些，同時小編溫馨提醒：一定要安裝廚房自動滅火系統(tǒng)來防止火災。
我公司經過多年努力研發(fā)生產的廚房自動滅火裝置，吸取了國內外廠家的生產經驗，結合本公司的全新設計理念，進一步完善了該裝置的性能，延長了使用壽命。本裝置采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有自動、手動、應急三種啟動方式，實施全天，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便。廚房自動滅火裝置所使用的滅劑為我公司生產的食用油滅劑，該藥劑無色、無味、無毒、無污染，滅火效率高，速度快，易清洗，而且不復燃。本裝置已通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構件質量監(jiān)督檢驗中心檢測合格。本設備可廣泛應用于賓館、酒店、機關、院校、等大型餐飲行業(yè)及工礦企.

西安鑫山明環(huán)保工程有限公司主營保麗潔油煙凈化器批發(fā)、排煙風機批發(fā)、廚房排煙管道設計、制作、安裝。公司在西北大型廚具批發(fā)市場精品A區(qū)10排1號，商業(yè)環(huán)境優(yōu)良客流量大，在公司發(fā)展的十年內為很多企業(yè)食堂、單位、酒店、商場、學校、美食城、小吃城、食品廠、賓館、酒樓、KTV等提供商用廚房排煙系統(tǒng)設計安裝改造工程項目。我公司批發(fā)銷售的保麗潔油煙凈化器是產品，暢銷國內外，主要為大型的餐飲、酒店、商業(yè)綜合體等排放標準要求嚴格的場所，安裝使用后排放符合標準，環(huán)保監(jiān)測驗收通過。其中廚房油煙凈化系統(tǒng)少不了排煙管道的的布置安裝，屬于一套通風系統(tǒng)，設計人員需要深厚功底即就是設計施工經驗豐富，總的來說設計原理與實際相結合才是硬道理；及技術人員、安裝人員都是十年以上經驗豐富從業(yè)者，團隊協作能力強，施工經驗豐富，在有效工期內完成項目內容。廚房排煙系統(tǒng)、油煙凈化系統(tǒng)西北綜合工程服務商鑫山明環(huán)保為您竭誠服務！