大中小型冷庫的選購
1.冷卻間：用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結（指采用二次凍結工藝）的常溫食品，進行冷卻或預冷。加工周期一般為12～24h，產品預冷后溫度一般為4℃。
2.凍結間：用于需要凍結的食品，由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間：又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結物冷藏間：又稱低溫冷藏間，主要貯藏經凍結加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
5.冰庫：又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
水果屬于葉菜蔬菜，的預冷方式是真空冷卻法，也可以采用通風冷卻方法。預冷好的水果運輸時也是用機械車，也是以冷鏈的方式進行運輸；也可以用保溫車運輸，也是將冰放入包裝箱中讓水果的溫度在接近0℃，保持在運輸過程中的溫度和濕度。

保鮮冷庫的維護保養：
冷庫管理人員應定期對保鮮冷庫所屬設備進行檢視，處理故障隱患，確保設備運行正常。例行對壓縮機油位、電流、壓力以及冷庫的照明狀況、保溫狀況、控制回路工作狀況的檢查；定期對制冷設備冷凝器的清洗、制冷劑填充、干燥過濾器濾芯的更換和風機噪音的檢測。

保鮮冷庫特點：
保鮮冷庫庫體采用的雙面彩鋼聚苯冷庫板，占地面積小、保溫性能好；
四種厚度的冷庫板可方便您的選擇50mm、75mm、100mm、150mm;
保鮮冷庫門開啟可以自主選擇便于您的操作；

保鮮冷庫采用冷庫低溫保鮮，因為低溫是抑制微生物生長有效和安全的方法，但并非所有的蔬菜均適宜于低溫，有許多蔬菜對低溫比較敏感，容易發生冷害。因此，在蔬菜進入保鮮冷庫**定要區分好蔬菜的種類。
適宜2-8℃左右的保鮮冷庫儲存果蔬：柿子椒、毛豆、菜豆、等蔬菜放保鮮冷庫內的溫度適宜7℃左右，濕度在85%-95%之間；紅薯、土豆、山藥等3-5℃左右儲存較好；

是一家專業從事裝配式冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、防爆冷庫和**低溫庫、制作各種大、中、小型冷庫、食品冷庫、肉類冷庫庫、保鮮冷庫，速凍冷庫、物流冷庫、及各種**低溫冷庫、實驗性冷庫、恒溫庫、防爆冷庫等各類冷庫；包括組合拼裝式冷庫和土建冷庫等。公司的主要業務：

1.設計安裝各種規格冷凍,冷藏,保鮮庫。

2.各類制冷系統咨詢設計安裝維修服務。

3.各大中小型中點空調系統設計安裝,系統維護保養及空調設備代理銷售。