隧道爐（食品加工類(lèi)）是通過(guò)熱的傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射完成食品烘烤的隧道式機(jī)械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長(zhǎng)，小6米，長(zhǎng)至60~80米。烘烤室為一狹長(zhǎng)的隧道，寬度一般為80cm到140cm。隧道內(nèi)有一條連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的輸送系統(tǒng)。食品烤制時(shí)，食品通過(guò)輸送鏈板、鋼帶或網(wǎng)帶與電熱元件或直燃燃燒棒之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)。從而完成均勻烘烤和輸送的工作。這類(lèi)烤爐可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定。該隧道爐主要用于工業(yè)化生產(chǎn)的食品企業(yè)，以大批量連續(xù)或間歇烘烤為特征。通常額定功率輸入>24KW，由專(zhuān)職人員操作。隧道爐類(lèi)型：同樣的隧道爐也可以根據(jù)不同的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)分為很多種：1、按通道多少分：?jiǎn)瓮ǖ浪淼罓t和多通道隧道爐。2、按火焰是否進(jìn)入隧道分：明焰隧道爐、隔焰隧道爐和半隔焰隧道爐。3、按窯內(nèi)運(yùn)輸設(shè)備分：車(chē)式隧道爐、推板隧道爐、輥底隧道爐、輸送帶隧道爐、步進(jìn)式隧道窯、氣墊式隧道爐。4、按燒成溫度分：低溫隧道爐、中溫隧道爐、高溫隧道窯、超高溫隧道爐。5、按燒成品種分：耐火材料隧道爐、陶瓷隧道爐、紅磚隧道爐。6、按熱源分：火焰隧道爐、電熱隧道爐。高溫隧道爐的優(yōu)勢(shì)：1、耐用性較強(qiáng)：由于電熱器被密封在箱體內(nèi)，與外界空氣接觸面小，因此不易被氧化腐蝕；2、采用智能型溫度控制器，PID自動(dòng)演算，LED顯示，配合SSR固態(tài)繼電器輸出，能控制溫度之精準(zhǔn)度；3、整機(jī)控制系統(tǒng)采用臺(tái)灣臺(tái)達(dá)觸摸屏加PLC程序控制。設(shè)備加熱、運(yùn)風(fēng)、傳動(dòng)、自動(dòng)門(mén)開(kāi)關(guān)均采用智能控制，有效防止誤動(dòng)作；4、電氣控制安全可靠：結(jié)構(gòu)合理，有效工作面積大，功能全，操作簡(jiǎn)單，維修調(diào)整方便，噪音小，可靠性高，成本低，能耗少，生產(chǎn)效率高；5、內(nèi)部循環(huán)運(yùn)風(fēng)，可根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型設(shè)置不同運(yùn)風(fēng)方式，內(nèi)部溫度均勻，可設(shè)置成不同溫度曲線(xiàn)以適應(yīng)不同產(chǎn)品的工藝要求；隧道爐特性：一般按熱源不同，有電熱隧道爐、燃?xì)馑淼罓t或天然氣隧道爐等。廠家可以根據(jù)隧道爐用戶(hù)的生產(chǎn)量隨意的定做長(zhǎng)度和寬度。使用范圍：面包類(lèi)（主食面包、調(diào)理面包等）、蛋糕類(lèi)、餅干類(lèi)、點(diǎn)心類(lèi)、蛋黃派、月餅等。 該隧道爐是提供連續(xù)性烘烤的大型設(shè)備，可配備生產(chǎn)流水線(xiàn)作業(yè)。具有生產(chǎn)效率高，節(jié)省人力，烘烤品質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)。根據(jù)各種產(chǎn)品不同的烘烤時(shí)間要求，可通過(guò)PLC智能型控制系統(tǒng)，實(shí)行智能化控制。傳動(dòng)變頻調(diào)速，可實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)變速。 并能預(yù)存15組以上參數(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。隧道爐的保養(yǎng)：1、查看隧道爐通風(fēng)口是不是阻塞，并整理積塵。2、查看風(fēng)機(jī)、電機(jī)作業(yè)是不是正常，電機(jī)調(diào)速是不是可以滿(mǎn)意作業(yè)需求。3、查看隧道爐燈電流是不是正常，線(xiàn)路是不是老化。4、傳動(dòng)鏈條加油、鏈輪加油。5、清掃隧道爐的內(nèi)腔塵埃。6、隧道爐的光強(qiáng)是不是還能到達(dá)作業(yè)規(guī)范，燈管是不是老化。昆山威鴻機(jī)械有限公司本著與客戶(hù)共同成長(zhǎng)、共享未來(lái)，合作雙贏的原則，熱忱歡迎新老朋友光臨、惠顧，來(lái)人來(lái)電洽談業(yè)務(wù)。

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