青海雪中緣青稞酩餾酒業有限公司成立于2003年，西寧土豪金青稞酒，坐落于大美青海湟水河畔。公司主要以青藏特產、青稞酒的研發生產和銷售為主。旗下有青海雪中緣生物科技有限公司、青稞酩餾酒廠營運中心和南京雪中緣土特產銷售公司。在十幾年來的創業之路上，公司一貫秉承：誠信至上、客戶為先的服務宗旨，堅持以誠信贏得客戶，以質量贏得市場，西寧土豪金青稞酒，不斷創新，開拓進取贏得了眾多商家和廣大消費者的一致**。先后獲得了**和行業協會等*部門授予的“**集體”，西寧土豪金青稞酒、“誠信企業”、“守合同、重信用單位”等榮譽稱號，同時“雪中緣”牌青稞酒被評為青海較美青稞酒。

酒的口味也分很多種，1是甜，主要是針對善飲者而言，我們吃飯的時候會有一個感覺，如果我們一頓飯不給你任何蔬菜，僅讓你吃飯，不要很長時間，你就可以品嘗到米飯實際上還是非常甜的，好的白酒也是這樣，如果你只是大口大口的喝酒，相信你一定會感覺到白酒也是帶甜的感覺，2就是綿，主要就是口感中厚實感。青稞原漿酒不會出現很剮的感覺，而是很快速的融入我們的消化系統，身體上感覺會是溫暖的，所以在口感上稱之為綿。3是凈，主要是口感上不粘稠，好的白酒一般都是很順滑的。

酒的工藝也是很復雜的，首先就是制曲，是釀酒過程中重要的環節。一類是以谷物發芽的方式，利用谷物發芽時產生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖分轉化成酒精，第二步就是選料，曲是酒的骨，糧是酒的肉，一般就是將高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥，青稞等糧食。*三部就是發酵，從配料、蒸糧、糖化、發酵、蒸酒等生產過程后，一步步之后從固態轉為液態，然后蒸餾再陳釀，陳釀也叫老熟，人們經常會說酒是陳的香。

青海雪中緣青稞酩餾酒業有限公司成立于2003年，坐落于大美青海湟水河畔。公司主要以青藏特產、青稞酒的研發生產和銷售為主。旗下有青海雪中緣生物科技有限公司、青稞酩餾酒廠營運中心和南京雪中緣土特產銷售公司。在十幾年來的創業之路上，公司一貫秉承：誠信至上、客戶為先的服務宗旨，堅持以誠信贏得客戶，以質量贏得市場，不斷創新，開拓進取贏得了眾多商家和廣大消費者的一致**。