“新零售”，精釀啤酒的新機會！

從長遠看，“新零售”必將取代現有的零售模式，盒馬創始人侯毅說：“這是我做了半年對實體零售的看法，新零售全面取代傳統零售，速度會很快，這是三維打二維。”

盒馬鮮生等店面依托線下會員店的拓展，迅速贏得生鮮電商領域市場占有率，服務周邊多個小區。而繽果盒子等無人便利店模式又可以迅速**某個小區，從而覆蓋你與精釀啤酒之間的“最后一公里”，因此對于精釀啤酒來說，依托和占據這些“新零售”渠道將是新一輪的機會。

有數據透露，盒馬鮮生的客單價在 100 元左右，換句話說，無論你是利用外賣，還是在店堂食，一瓶（杯）精釀啤酒只是每次消費中非常少的一部分，這與一般外賣客單價在 20-30 的情況相比，非常有利于人們選擇精釀啤酒佐餐。

同時依托于“新零售”的生鮮配送以及冷鏈保存能力，精釀啤酒在外賣配送過程中也得以更好的**質量。讓更多的人，有機會感受到與平時不一樣的啤酒體驗，從而讓精釀啤酒真正的變成一個常規的消費品。

從長遠來看，精釀啤酒依托“新零售”模式是對啤酒產品消費升級很好的歸宿。

天天喝酒，但是精釀啤酒和原漿啤酒，精釀啤酒圖片，你懂得怎么區分嗎？

從原料上看，普通啤酒是較工業啤酒。釀造啤酒的原料是麥芽、水、酵母和啤酒花，工業啤酒用大米和淀粉等原料來降低成本。近年來，生啤酒由**麥芽、水、啤酒花等原料發酵而成，精釀啤酒品牌，不殺菌，不稀釋或過濾，減少啤酒的營養和香氣。

就口味而言，普通的啤酒，無論是國產品牌還是國外品牌，喝的時候幾乎沒有差別。但是，根據不同種類的“麥芽”、“啤酒花”、“酵母”和釀造技術，釀造的優質啤酒有不同的口味。有些香味很濃，精釀啤酒，有些口感滑順，像牛奶。釀造啤酒如果沒有稀釋，沒有過濾，也沒有殺菌。它還采用**麥芽發酵技術，能使啤酒保持較原始的味道。口感醇厚而**，保留了啤酒的新鮮味道。

另外，普通啤酒往往必須借著大量的氣泡才會好喝。而精釀啤酒就算沒有了氣泡也會保持應有的味道。原漿啤酒因其*特的釀造工藝，精釀啤酒，即使沒有氣泡也得大限度的保留了啤酒爽口的口感。

“精釀啤酒”

人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知較古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米亞地區開始用大麥、小麥、蜂蜜制作不同的啤酒。一直至今“精釀啤酒”大多數是以手工業生產的，除了少部分有名氣的酒廠使用大型設備釀酒，大多數“精釀”愛好者以家釀來進行發展。“精釀啤酒”比較追求口感、味道、酒體上的**，釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。由于各個地區所產的麥芽、啤酒花以及酵母都有*特的特點，“精釀啤酒”通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多，所以成品的類別以及包含的風格已高達幾百種。

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河南靈境信息技術有限公司成立于2016年，注冊資本800萬元，員工40余人，公司致力于將精釀啤酒這種口感醇厚、口味多樣、健康綠色的啤酒推廣為能讓大眾接受和消費的國民飲料。我們始終堅持以互聯網+產品+技術+服務有效結合為基礎，通過“互聯網+精釀鮮啤”的組合來顛覆中國的啤酒行業，徹底改變普通民眾對啤酒這種低酒精飲品的認知。我們以*連鎖運營的模式實現對消費人群和社區的覆蓋，通過互聯網實現在線訂單，營銷，社區分享，以智能化物流系統完成較終的配送，讓客戶足不出戶就能以低廉的價格享受到在酒吧里才有的精釀啤酒，用實力創造好品質，用穩定優良的品質來贏得顧客的長期信任和社會的肯定，為企業贏取較長遠廣闊的發展空間！