早熟無核葡萄品種“夏黑“栽培技術
早熟無核葡萄品種“夏黑“栽培技術
“夏黑“無核葡萄是屬于歐美品種，果穗圓錐形或圓柱形，經(jīng)過膨大劑處理后可達8克以上，平均穗重608克，平均粒重7.5克，最大粒重達10克以上，成熟時紫黑色，故也稱“黑提”，肉硬脆，甜味濃，有淡草莓味，含可溶性固形物17%，品質上等，7月中下旬成熟，是目前優(yōu)良的早熟、大粒、優(yōu)質、抗病的無核品種。栽培技術如下：
1 土壤選擇
葡萄對土壤適應性很強，但最適宜葡萄生長的是有機質含量高、土壤肥力好、土層深厚、土壤疏松保水、保肥的砂質壤土或含石礫的壤土，土壤PH值6.5—7.5為好。
2 土壤處理
用48%樂斯本乳油300倍液或農(nóng)地樂300-400倍液防治地下害蟲。
3 加強樹體管理
3.1 抹芽
春季在芽長出1-2厘米時，每個芽眼選留一個飽滿、較大的扁平芽、抹去弱芽、畸形芽、并生芽，病蟲芽、副芽和老蔓上的無用芽。
3.2 定梢
當抹芽后選留的芽生長到顯露花序時進行，除梢越早、養(yǎng)分消耗越少，按花序量和枝條量以及管理條件、品種，樹勢而定新梢的多少，一般架面每隔15厘米留一個新梢。
3.3 主梢摘心
一般在開花前3-5天，花序上方留4-7片葉摘掉嫩尖，可暫時中止結果蔓的延長生長，使葉片制造的有機養(yǎng)分由新梢轉向到花序，對提高坐果率，促進花序分化有良好的作用。
3.4 副梢處理
主梢摘心后、副梢生長更加旺盛，不但消耗大量養(yǎng)分，而且影響光照，降低品質，使新梢生長不良，故對副梢必須及時控制，使營養(yǎng)物質轉向有用的方向，結果蔓上的副梢在果穗下方的全部摘除，上部可留1-4片葉摘心，以后再發(fā)出的2-3次副梢，依次處理或酌情疏掉，對發(fā)育枝上的副梢留2-3片葉摘心處理。
3.5 綁蔓和去卷須
新蔓長到50厘米時綁蔓，綁時要使枝蔓均勻地分布在架面上，不能過松過，以枝上沒有綁束的傷痕和有鳳時新梢不滑動為原則，另外為節(jié)約養(yǎng)分，卷須要盡量去除。
3.6 摘老葉
為改善果穗附近的光照條件，在果實開始著色時，要及時摘除一部分老葉，以改善通風透光條件，提高葡萄品質，減少病蟲發(fā)生。
4 疏果措袘
可盡早根據(jù)定梢情況，疏除多余的花序進行造整型，去除副梢，掐去穗尖1/5-1/4，有利提高果穗的外觀質量，等到幼果大小分明時，可進行疏果，一般將過小、過大及畸形的果疏掉，留下本品種標準的果粒，以保證果粒大小均勻，整齊美觀，一般保持每個穗重500克，每畝1500千克。
5 果實套袋
葡萄果穗套袋，能提高葡萄果實外觀及品質，減輕病蟲危害。能生產(chǎn)綠色無公害果品，常選用葡萄專用袋套袋，套袋前必須噴灑或浸蘸殺菌劑，一般采用50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑700-800倍液。待藥液干后，在每天上午8-10時或下午4時后套袋。
6 冬季修剪
冬剪也叫休眠期修剪，是為了剪除病蟲害枝，無結果能力的弱枝，調節(jié)植株負荷量，控制結果部位上移，保持樹勢健壯，常在落葉后3-4周進行修剪，主要方法是疏松和短截，更新老蔓和結果枝，保留株體一定量的結果母枝和留芽量，以利于來年的穩(wěn)定，要根據(jù)生產(chǎn)需要選留一年枝，對于籬式栽培的以短梢，中梢修剪為主，對于棚式栽培的以中梢、長梢修剪為主，合理布局架面，調節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關系，達到持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)優(yōu)質的目的。
7 清理樹體和田園
清理樹體是一項不可忽視的工作，在冬季或早春刮除枝干粗皮、翹皮、病皮并集中燒毀，對消滅在縫皮里越冬的葡萄紅蜘蛛、葡萄星毛蟲等害蟲十分有效，并清除田間枯枝、落葉，病果集中燒毀，可減輕葡萄白粉病、黑痘病、炭疽病等病害的發(fā)生。
8 土壤肥水管理
8.1 加強土壤耕作
加強土壤耕作，可改良土壤結構，消除雜草和增加土壤肥力，積蓄土壤中的水分，因而使果樹生長繁育健壯，增加抗病蟲能力，結合耕作，可將土壤中害蟲翻到地表凍死，耕作時可將大量土表帶病的枯枝、落葉、病果等翻到土壤深層，既增加了肥源，又防治了病源的傳播，減少了第二年的初侵染來源。
8.2巧灌肥水
8.2.1重視施用有機肥
建園定植溝每平方施用20千克有機肥，在秋季結合深翻施有機肥，每年每畝施用5000-8000千克。并結合施過磷酸鈣20-30千克，混合施入，即能供給植物多種營養(yǎng)元素，又能改良土壤結構，提高土壤活性和保肥、保水能力，從而提高肥效。
8.2.2 科學灌水和排水
有條件的地區(qū)最好采用滴灌或滲灌、噴灌等方式。灌水時要根據(jù)天氣情況和葡萄的生長規(guī)律靈活掌握，一般要在施肥時澆水，但每年最少要保證“三水”，即萌芽水、膨大水、封凍水。并注意開花期和漿果期、成熟期適當控水，及時排水，否則會影響果實品質，并引發(fā)病蟲害的發(fā)生。
9 病蟲害防治
9.1 強化農(nóng)業(yè)防治
合理密植，加強栽培管理，搞好整形俢剪，計劃定產(chǎn)保持樹枝體蔓間不郁閉，創(chuàng)造良好的通風透光條件，利于地上部分健壯生長，人為地調節(jié)、控制葡萄園的小氣候，不利病蟲的發(fā)生。
9.2 加強病蟲害的預測
病蟲害的防治重在預測，重在病蟲發(fā)生前、發(fā)生初期采取相應的防治措施，可根據(jù)過去幾年或鄰近葡萄田園病蟲發(fā)生特點，加強預測，按經(jīng)濟有效的標準決定防治時機和防治手段，在未達到防治指標或益蟲與害蟲的比例合理的情況下，不使用農(nóng)藥，防治時要根據(jù)天敵的發(fā)生特點，合理選用農(nóng)藥種類，施治時，要根據(jù)天氣情況和施用方法，以便有效地保護天敵。
9.3.3 做好化學預防
春季葡萄萌動后至展葉前，對整個樹體，架體和地面噴酒5波美度石硫合劑和0.5%的五氯酚鈉混合液，鏟除越冬病蟲源。5-6月是各種病菌、蟲害開始產(chǎn)生與活動的時間，可對結果母枝80%噴克600-800倍液，消滅病源菌和害蟲，雨季前噴波爾多液進行保護，以免病菌侵入。

四川內江徒弟園子的夏黑葡萄及夏黑二次果生產(chǎn)
2013年重慶渝北玉峰山園子葡萄成熟的時候，我來到重慶園子。中午突然技術員告訴我有客人來訪，走出一看，一個中年人向我走來，經(jīng)介紹我才知道對方姓晏，在內江投資建了一個面積120畝的葡萄園。第一年建園，請了一個云南的技術員來管理，苗子長勢很好，可是第二年進入豐產(chǎn)了，卻發(fā)現(xiàn)套袋里面全是病害果，120畝葡萄最后沒多少果子賣，第三年，看到快收獲果子了，可是一場洪水淹沒園子，弄得園子幾乎血本無歸。晏老板滿臉心酸，希望我能有時間去他內江園子看看，看有沒有好辦法幫幫他。投資200多萬卻沒有一點效益，我充滿了同情，當然，這種事情在南方葡萄園也常見，特別是憑著一廂熱情突擊上馬的園子，結果大多如此。于是我們彼此留下電話號碼，答應有時間我過去看看。




跟這個園子里的現(xiàn)場管理當然也是股東的小韓取得了聯(lián)系，冬季修剪后我來到園子。園子實際栽種面積大概100畝，全部按照云南模式栽種，并且還是密植。沒有大棚，甚至連簡易避雨設施都沒有。我跟晏老板和小韓說：云南模式不能說不好，但是云南模式只適宜云南，而在長江中下游地區(qū)，因為雨水太多，云南模式就表現(xiàn)出很大的不適宜。并且第一道線起點低，果子病害嚴重。肥水管理也跟不上，紅提枝條才筷子頭大小。我跟小韓說：葡萄花芽形成跟肥水管理休戚相關，枝條不達到1厘米粗度，很難形成花芽。然后我提出幾點建議：1.大面積夏黑重慶和成都都有栽種，可是內江沒有栽種，因此建議做好夏黑這篇文章，做好一次果的基礎上再做好二次果，把采摘期拉長到12月甚至元旦；2.在管理好夏黑的基礎上管理好紅提，在內江夏黑成熟后紅提上市，爭取更大的經(jīng)濟效益；3.提高第一道線的高度，控制果子病害。2013年就那么過去了，希望園主2014年好好管理，爭取紅提和夏黑都有一個好效益。




2014年，小韓在QQ上跟我有了很多聯(lián)系，包括夏黑二次果試驗，包括一次果潰瘍病控制，總感覺到小韓不是這里出了問題，就是那里出了問題。二次果催不出花來，夏黑潰瘍病也控制不住，問題是紅提枝條粗度總是不夠，這讓我感到有些惱火。惱火歸惱火，可是小韓畢竟是一個年輕女性，有時候感到惱火卻還發(fā)不了火。2014年，又是平平的一年。
2014年冬季，小韓痛下決心對園子進行改造，這讓我感動的同時也多了一些壓力。繼續(xù)投入做大棚，繼續(xù)投入改造水泥柱，沒有30萬無論怎樣都拿不下來。園子本來就沒有什么效益，再增加投入，結果又會如何？我實在有些擔心。




還好，因為有了大棚，小韓一路雖然走得也不是很順利，但是總體上還是讓人看到了一些希望。促早熟栽培的夏黑雖然產(chǎn)量不算很高，但是果子上色卻非常好。而沒有促早熟栽培的果子，因為結果量太多，能上色，但是果粉不是很好。關鍵是：小韓掌握了夏黑二次果技術，雖然以后還會出現(xiàn)一些問題，但是畢竟做出來了，這是讓我很欣喜的事情。



做好了夏黑二次果，不但可以增加園子收入，重要的是可以延長采摘期。內江這個園子，僅僅夏黑的栽種面積就有50畝，如果重點突破夏黑二次果，其中效益可想而知。




2015年，我同時在重慶百果紅園子、福泉某園子、內江園子三個地方同時做夏黑二次果，雖然效果有的好一點有的差一點，但是總體上來說都還比較滿意。

夏秋如何管理好葡萄苗
年年都有果農(nóng)培育不出壯葡萄苗、無病毒葡萄苗，究其原因，或經(jīng)驗不足，或放松管理。葡萄苗木質量的好壞，關鍵在于夏秋季的管理，方法是：
枝蔓管理
抹杈 扦插育苗的葡萄苗新梢于七月中旬長到40厘米至50厘米時，有的苗木長有數(shù)個新梢或一個新梢數(shù)個副梢，必須及時抹杈，留取一個健壯的新梢。
摘心 待葡萄苗木新梢長到59厘米左右時摘心。摘心后發(fā)生的副梢，除留下頂端的一個外，其余全部抹去。頂端的副梢長至6片葉時，留3片葉摘心。副梢上再生的梢全部抹掉。
架縛 高檔葡萄品種苗木上的新梢可放至1米至1．5米，這樣的苗木必須架縛。可以在兩行苗木間每隔3——4米插一竹竿，拉上細鐵絲或尼龍繩2道至3道。兩頭竹竿各拉一條線。將兩行苗木全部綁縛于竹竿間的鐵絲或尼龍繩上。如苗木較稀，可每株苗木新梢綁縛一竹竿。
水肥土管理
待苗木長到8片葉時，每畝撒施15公斤——20公斤尿素，15天后再施一次，一般施3次即可。根外追肥分2次，夏季結合噴藥噴0.5%尿素，秋季噴0.3%磷酸二氫鉀，各噴二次。
在葡萄插條萌動前，一般每7天澆一次水。待新梢長到10厘米——20厘米以后，每半月澆一次水。待新梢長30——40厘米后，每20天澆一次水。墑情好則不澆。若苗木冬前不出圃要澆好越冬水。每次追肥均應隨即澆水。
苗圃畦中多蓋有地膜，一般不用中耕，拔出雜草即可。在每次澆水后除去畦埂及兩側雜草。
主要防治的葡萄苗病害是霜霉病和黑痘病，蟲害是棉鈴蟲、甜菜夜蛾和葡萄天蛾。當苗木長至8片葉時，噴一次50%多菌靈500倍液，半月后噴一次80%噴克600——800倍液。苗木摘心后，噴一次200倍波爾多液。若發(fā)現(xiàn)有霜霉病發(fā)生，噴一次78%科博600倍液，或80%乙磷鋁300——500倍液，秋季以180倍波爾多液為主。
新梢長出7片至8片葉時，可認出雜苗，將其連根拔掉。不同葡萄品種應以竹片標記，插于不同品種間。
適時出圃。葡萄苗木落葉后，不應立即出圃，此時是營養(yǎng)繼續(xù)貯存于根部的過程。在“小雪”前后出圃比較適時。

夏黑葡萄--中國市場上最好吃的葡萄
2002年2月，我國首次從日本山梨縣植原葡萄研究所引進夏黑品種，隨后經(jīng)過本土的育種和栽培，次年便在市場上銷售推廣，夏黑以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)很快獲得廣大消費者的認可，成為葡萄界的一匹“黑馬”。


夏黑葡萄皮厚而脆，無澀味。果粉厚。果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色。味濃甜，有濃郁的草莓味。可溶性固形物含量為20%～22%。
夏黑葡萄果面上的白霜叫果粉，是葡萄成長時自然分泌出來的，跟藍莓外面的那層白粉一樣，含有果糖、葡萄糖醇等成分，是健康無害物質。這層果粉，還是葡萄是否新鮮的一個重要標準。果粉越厚，則表示葡萄越新鮮，果農(nóng)在采收時最怕把這層果粉給蹭掉，一般放在水果店里，經(jīng)來往顧客挑選兩小時后，果粉就不見了。
怎樣挑選夏黑葡萄？


1.看葡萄表面那層果粉，越白越厚越密表明該葡萄是套袋子的，農(nóng)藥無法進入，最安全，不用清洗就可直接食用。
2.把葡萄拿在手上掂一下，看葡萄的果穗，軟軟的表明沒有使用激素，而如果有果粒掉下來則表明葡萄熟過了頭或放得太久。

-/gbaaacf/-

昌黎縣學強葡萄苗木種植專業(yè)合作社創(chuàng)始于1996-06-16，在技術創(chuàng)新方面獨具特色，大膽引進，不拘一格，是一家專業(yè)從事葡萄苗的企業(yè)，在葡萄苗方面有著豐富的生產(chǎn)與銷售經(jīng)驗，服務態(tài)度和產(chǎn)品質量更是深受消費用戶的認可，是秦皇島市一家知名的生產(chǎn)型個體經(jīng)營。
誠信為本 純度 質量 是基地的經(jīng)營原則和理念
昌黎永清葡萄苗新品種繁育場
河北省昌黎縣誠信葡萄苗
昌黎縣學強葡萄苗木種植專業(yè)合作社常年從事葡萄苗培育，擁有豐富的葡萄苗栽培技術經(jīng)驗，專門從事葡萄苗研發(fā)與栽培，銷售及服務為一體。昌黎學強苗木依托秦皇島市得天獨厚的地理資源，憑借科學的管理和營銷方式，經(jīng)過多年的運作與發(fā)展，形成穩(wěn)定的葡萄苗產(chǎn)供銷服務體系。
本基地以誠信為本，合法經(jīng)營，昌黎學強苗木外抓工程質量，內部加強素質管理，讓需求群體滿意的宗旨，不斷培植壯大自己的實力，常年供應葡萄苗，主要通過陸運;公路運輸;鐵路運輸;運輸方式為用戶派送，具有發(fā)貨快，品種多，質量優(yōu)，價格低，貨源齊全等優(yōu)勢。葡萄苗通過批發(fā);零售;廠家直銷;實體店銷售;網(wǎng)上銷售方式經(jīng)營，銷售網(wǎng)絡已覆蓋北京;上海;天津;河北;安徽;河南;山東;重慶;四川;新疆;甘肅;青海各地等等。
我公司擁有完整、科學的質量管理體系，葡萄苗生產(chǎn)專業(yè)規(guī)范，昌黎學強苗木的誠信實力和苗木質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨公司苗木總場參觀、指導和業(yè)務洽談！昌黎學強苗木，用心育好苗！地址：十里鋪鄉(xiāng)張各莊三村
相關信息由昌黎縣學強葡萄苗木種植專業(yè)合作社提供，更多詳情，歡迎致電我們了解咨詢～微信同步