正品蜂蜜的傳承者

       -----敦化市山里鴻養(yǎng)蜂專業(yè)合作社

   說起合作社的成立，還得叢我們合作社的創(chuàng)始人之一沈洪江說起。

   那是1998年的秋天，沈洪江在外地放蜂人手里買了20斤蜂蜜，每2斤一瓶，其中八瓶分給了他的8個(gè)朋友，但后來的反饋?zhàn)C明，那些蜂蜜不純，沈洪江花了不少錢，還得受著朋友的埋怨，整天郁郁不樂。時(shí)隔不到一個(gè)月，沈洪江又出了車禍，造成右臂癱瘓，右下肢嚴(yán)重骨折。

   隔年春，想到自己是因?yàn)橘I了假蜂蜜導(dǎo)致了一連串的不快發(fā)生，加上自己也成了二級(jí)殘疾，干不了農(nóng)活了，為了捍衛(wèi)蜂蜜的純正，想到我處正好位于長(zhǎng)白山區(qū)，原始深林覆蓋，百花不斷，尤其東北的椴樹更多，蜜源豐富，我處人口又稀少，沒有污染，生態(tài)保護(hù)完善，正好生產(chǎn)原生態(tài)蜂蜜。就聯(lián)系了幾個(gè)朋友，建起了蜂廠。剛開始干，不懂技術(shù)，沒有經(jīng)驗(yàn)，就捧著書本，找以前養(yǎng)過蜂的老人求教，在經(jīng)歷了若干次失敗后，終于成功了。為了將正品蜂蜜傳承下去，我們統(tǒng)一了采蜜時(shí)間，統(tǒng)一了蜂蜜度數(shù)（比重度42度以上），統(tǒng)一了蜂蜜價(jià)格。為了確保蜂蜜更好的質(zhì)量，我們于2010年成立了蜂蜜合作社。如今，我們蜂農(nóng)由最開始時(shí)的9戶，發(fā)展到了如今的66戶，蜂群由原來的620箱發(fā)展到了現(xiàn)在的5878箱，年產(chǎn)42度以上蜂蜜300噸左右。

   現(xiàn)在，在現(xiàn)任社長(zhǎng)兼總經(jīng)理的帶動(dòng)下，我們又集資700萬，建了一個(gè)建筑面積1800多平方米的現(xiàn)代化蜂蜜加工廠，主要生產(chǎn)高純度蜂蜜，和長(zhǎng)白山原生態(tài)巢蜜，我們的產(chǎn)品得到省級(jí)檢測(cè)，各項(xiàng)有益指標(biāo)均超過同類產(chǎn)品許多，有害菌幾乎為零。

   一直以來，我們把蜂蜜的質(zhì)量放在第一位，我們的目標(biāo)就是將正品蜂蜜和養(yǎng)蜂技術(shù)傳承下去。我們不敢說我們的蜂蜜最好，但可以保證我們這里沒有劣品。而且還義務(wù)的為喜歡吃蜂蜜的朋友辨別真假。請(qǐng)各位朋友關(guān)注。