油煙凈化器的清洗和維護
一、警告（非常重要）：清洗及維護人員的資格要求清洗維護人員需有電工資格，且持證上崗。
二、清洗人員應備防護工具，明細如下(每個人*):
a.防護眼鏡x1只 c.防護手套(橡膠)x1雙
b.防護雨鞋x1雙 d.防護手套(棉紗)x1雙
三、清洗工具
1、高壓水槍一支
2、盛放較板的容器一個(材質為不銹鋼或者是塑料)，該容器的體積不小于：長800MM*寬800MM*高800MM。容器必須為耐酸耐堿材質，大于電極板體積.
四、如何取出較板？
1、用該機器配備的鑰匙打開主機門，即進入該設備的電控箱。
2、關閉并確認該機臺設備的電源處于關閉狀態。	
3、請用帶有一端帶有絕緣材料的螺絲刀進行放電工作。
4、如果您的設備是*一次清洗，請用螺絲刀擰開較板的固定螺絲。
5、將過濾網，較板小心拉出，注意不要過于用力，以免損壞較板及較板上的元器件。
五、如何清洗電極板？
1、請將清水注入預先準備好的清洗容器內，至七分滿。
2、將工業按水的3--5%的比例緩緩放置于水中,配備較板清洗液。先加水再加堿片,順序不可顛倒，避免堿片因化學反應產生高熱造成危險性。加入藥劑為堿片。
3、當工業完全溶解后，將電極板放入清洗液中浸泡。，應隨時注意時間，避免電極板被侵蝕,各式油污之電極板放入水槽的時間如下:
a. 色拉油：15m、b.植物油：2~5m、c.動物油：5~10m、d.混合油：5~15m。