陜西金如鳳酒業(yè)有限公司，位于鳳香型白酒核心產(chǎn)區(qū)寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)漢封39號。其前身為上世紀(jì)80年代老酒廠，2023年10月20日，陜西金如鳳酒業(yè)有限公司正式成立。公司歷經(jīng)三次重大技術(shù)改造，一期、二期工程累計投資超4000萬元，建成集制酒、陳釀、包裝于一體的完整生產(chǎn)線。現(xiàn)已建成包含380口窖池的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，三期工程建成后，窖池數(shù)量將突破400口。品牌以鳳香型白酒全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)為核心，開展原酒供給、成品定制及貼牌代工業(yè)務(wù)，嚴(yán)格遵循古法釀造技藝并融合現(xiàn)代技術(shù)，經(jīng)酒海貯藏形成“醇厚綿甜、尾凈悠長”的典型風(fēng)格。產(chǎn)品涵蓋金如鳳酒U系列、如意鳳凰如鳳酒系列等，踐行“品質(zhì)誠實、經(jīng)營誠信、服力誠心”理念 。
2025年7月，公司與陜西科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院共建教學(xué)基地。
2026年，品牌攜手IPTV榮登北京衛(wèi)視春晚。
核心優(yōu)勢：
1.根植于柳林鎮(zhèn)作為“中國鳳香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”的不可復(fù)制的天然稟賦。
2.取用當(dāng)?shù)厍遒纳顚拥V物質(zhì)水源，精選優(yōu)質(zhì)高粱與小麥，在嚴(yán)格傳承古法釀造技藝的基礎(chǔ)上，巧妙融合現(xiàn)代科技，經(jīng)傳統(tǒng)酒海長期貯藏陳化。
3.‘全鏈條可控，高品質(zhì)保障’。”品牌已建立從原料采購到成品出廠的全流程、多節(jié)點質(zhì)檢體系。