一、合作社基本情況
豐縣正海食用菌種植專業合作社是專業從事食用菌的種植、銷售、品種選育、技術推廣于一體的農民專業合作社，成立于2013年5月15日，注冊資金450萬元，主要經營范圍是食用菌、葡萄、農作物種植與銷售。現有社員160員，食用菌種植及輻射周邊基地面積1000余畝，年產優質無公害食用菌3600噸。擁有固定資產864萬元，2016年實現產值514萬元、銷售收入430萬元、主營業務利潤42.1萬元。
2015年1月，合作社注冊了“陳大莊”牌商標；11月，無公害食用菌被評為“江蘇省優質農產品”。2016年6月，通過江蘇省農業委員會的“無公害農產品產地”認定；9月，通過農業部農產品質量安全中心的“無公害農產品”認證。2016年7月，被省婦聯授予“巾幗示范專業合作社組織”；12月，被江蘇省農委評為“江蘇省省級農民專業合作示范社”。
二、合作社成立的背景、動因和發展歷程
（一）成立背景、動因
2009年11月，歡口鎮陳大莊村開始小范圍種植毛木耳。由于種植效益可觀，2011年底種植農戶逐步增多，并形成片區化規模。但隨之出現了原料采購、種植技術、標準規范、產品銷售等方面比較混亂的局面，基于此，2013年初由陳大莊村村民許正海提議，會同陳嶺、陳進松等5戶菌農發起，于5月15日成立了以黑木耳種植為主營業務的專業合作社，主要目的是解決統一購料、統一技術、統一標準、統一包裝、統一銷售“五統一”的問題。
（二）發展歷程
合作社自成立以來，經過不懈努力，逐漸由小變大、由不規范到規范，取得了長足地發展。大致經歷了三個階段：
一是初期運營階段（2013年5月—2014年2月）。合作社由少數農戶商議，然后發起成立，最初主要以毛木耳種植為主，品種較為單一，種植面積也比較少，僅僅實現了集中購買原料、節省生產成本的目的，完成了由松散型向半緊密型轉變。
二是規模擴張階段（2014年3月—2016年5月）。合作社在前期運營的基礎上，隨后又實行了統一技術服務、統一規范管理和統一組織銷售，種植效益不斷得以增加，社員由36名增至160名，種植面積由100余畝輻射至800余畝，并開始由毛木耳向黑木耳、香菇、靈芝等多品種多樣化方向發展，完成了向規模擴張的轉變。
三是規范提升階段（2016年6月以來）。合作社在不斷發展的基礎上，開始由側重規模種植向營銷方式的轉變。合作社實行并推廣標準化生產，通過了無公害農產品產地和無公害農產品認證，并引入了農產品質量安全追溯管理。與此同時，合作社積極與與全國各大農產品批發市場、超市深入對接，利用阿里巴巴批發網、我的一畝田等電商平臺拓展營銷渠道，開辦了正海食用菌網站)，實現了合作社、直銷商和終端市場的三方共贏，促進并帶動了食用菌產業向更高層次邁進。
三、合作社的運行和治理機制
（一）股權結構
2013年初，遵循“依法、有償、自愿”原則，陳大莊村2組、3組、4組的種植戶36戶以種植菌包數、塑料大棚為股本，每個大棚作價3萬元，每個菌包作價2元，成立了豐縣正海食用菌種植專業合作社，經估算，以作價1萬元為1股，共170股，注冊資本170萬元。依法申請工商注冊登記，領取營業執照，取得了法人資格。后來，村里和鄰村不少農戶看到入股合作社的好處，紛紛申請加入合作社，目前，社員達到160名。注冊資金由原來的170萬增至450萬元。出資最大的成員是理事長許正海，核心成員有5人，（理事長許正海，副理事陳玲，陳進松，監事任鳳琴，陳華），出資合計占比40%。
（二）組織結構
建立了成員代表大會，理事會，監事會，并制定了各項規章制度。成員代表大會為本社最高權力機構，成員代表由全體社員組成，并嚴格執行成員代表大會制度。本合作社現有理事長1人（即法人代表許正海）、副理事長2人、監事2人、技術員3人、財務2人，社員160名。理事長、副理事長、監事由社員代表大會選舉產生，可連選連任。