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聯系人：李經理

地址：濟南槐蔭區二環西路(近匡山鋼材市場)


     大宴雞*，黃燜雞*，大宴排骨米飯*
    古城德州，九達天衢京杭大運河貫通州城南北。早在清朝乾隆年間，大宴雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及**們享

用。五十年代，國家副**宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購大宴雞送給***以示敬意。大宴雞因而**

全國，**海外，倍受中外人士的青睞，凡品嘗者無不拍手稱絕，被譽為“天下*一雞”。
老濟南張家，世居大明湖畔，傳至張先生這一代，濟南已經歷了滄海桑田般的變化。如今，昔日的明湖少年張先生已進而立之

年，在他腦海里，有一道香氣始終氤氳縈繞，歷久彌新。這道香氣來自于家里*拿手絕活——古法大宴雞。這段兒時記憶對

張先生來說異常珍貴，那時候家庭貧困，想吃一頓古法大宴雞要等到逢年過節或者家里有重大喜事才可以，那透骨的奇香、松

軟的口感，還有入口一剎那的滿足，每次都要經過很長時間的等待才能品嘗到。新時代的快餐文化席卷神州大地，受其所感，

張先生遵循*大宴雞**，加以改良，研制出了適合快餐的配方，在濟南西外環匡山鋼材市場門口開了一家小小的店面試營

業，沒想到一炮而紅，食客們循著香味及口碑而來，每天都擠得爆滿。上門要求*的*商們踩壞了門檻，短短半年時間內

，已在山東臨沂、威海、菏澤、泰安、青島、德州、淄博、日照、煙臺、濱州、長清大學城、北京、徐州、河北廊坊等地遍地

開花，開了70多家*店，幾乎家家爆滿。小小的店面，經營較好的分店能達到日銷售額9000多元，可謂是開創了屬于這一道

“古法大宴雞”的財富**。張先生笑著對記者說：“做我們家古法大宴雞的，還沒有賠錢的”。