青島大禹集團地處青島西海岸國家AAAA級風景區、千古名勝瑯琊臺，是一家從事遠洋捕撈、港務經營、水產養殖、精深加工、內銷外貿、融資投資為一體的產業化、標準化、外向型企業，成立于2005年3月，建筑面積10000余平方米，總投資6000余萬元，是“青島市無公害水產品生產基地”、 青島市“菜籃子工程”配送單位，連續多年被評為“青島市誠信企業”稱號。
        公司擁有一座漁港碼頭、一支大馬力遠洋捕撈船隊，建有活、凍、干、精等水產品加工車間，配套冷藏儲存能力2000噸、日速凍能力200噸、日制冰能力200噸。年可加工魚罐頭1000噸、星鰻魚1000噸、鱈魚6000噸、飼料魚10000噸、蝦類500噸。
        公司重視產品研發，主營海參及各種魚類、蝦類、貝類等干、凍、鮮海產品，建立了從源頭到市場的食品安全保障體系，在各環節嚴把質量關，堅持實施精品工程，傾力打造“瑯琊臺”著名品牌，積極打建農超直銷、物流配送、全國連鎖的國內營銷平臺，大力發展國際貿易，產品暢銷日、韓、歐等世界各地。
        公司以市場為導向，以客戶滿意為終極目標，秉承“用良心做良企，用人品做精品”的經營理念，堅持走產業化、品牌化路線，力爭將大禹打造成為一家集遠洋捕撈、漁港經營、水產養殖、精深加工、內銷貿易、海上休閑旅游、餐飲服務和融資投資等科、工、貿于一體的產業化、國際化集團企業，為實現“青島的大禹，世界的大禹”的宏偉愿景而不懈奮斗。